Pizza!

Ikväll gjorde jag som sagt pizza och här kommer receptet för 2-3 portioner!

Pizzabotten:

  • 1 mediumstort blomkålshuvud
  • 1 ägg
  • 1 dl riven ost
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 tsk torkad oregano

Gör så här:

  1. Riv/mixa blomkålen i matberedare till fint mjöl eller riv på rivjärn.
  2. Blanda blomkålen, ägg, ost och kryddor till en smet.
  3. Platta ut smeten på bakplåtspapper på en plåt med händerna.
  4. Förgrädda blomkålsbotten  i 225°C i ca 12 minuter, tills den är gyllengul.
  5. Ta ut ur ugnen och lägg på din pizzatopping, grädda ytterligare i 10-12 minuter.

Jag toppade min pizza med tomatsås, ost, rökt skinka, champinjoner, paprika och rödlök. När den var klar toppade jag med oregano.

IMG_2377.JPG
Innan sista gräddningen

IMG_2385.JPG
Klar!

Väldigt gott, enkelt och bra – me like!

Jag hittade receptet här men ändrade lite när jag gjorde min :)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *